Resep Makanan, Inilah Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

DEPOSTJATENG.COM – Bali bukan hanya kaya akan keindahan alamnya. Kuliner khas Bali juga banyak digemari dan memiliki ciri khas tersendiri.

Salah satunya ayam betutu. Namanya mungkin sudah tidak asing ditelinga kita.

Olahan ayam yang satu ini memang selalu menjadi juara saat berkunjung ke Bali. Ayam betutu diolah dengan menggunakan bumbu rempah.

Kira, kira bagaimana ya cara membuat ayam betutu? 

Bahan-bahan:

700gr ayam utuh

200gr daun singkong

Daun pisang

2 batang serai

4 lembar daun jeruk

1sdt garam

2 sdm air jeruk nipis

2 sdm minyak

2 sdm kaldu ayam

Bumbu Halus

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

12 buah cabai keriting

½ sdt ketumbar butir

2cm kunyit, bakar

2cm jahe, parut

BACA JUGA :  Resep Membuat Bubur Ayam dari Tepung Sagu yang Enak dan Lembut