Bahan kedua:
– 1 sdm tepung beras
– 1 sdm tepung tapioka
– 3 sdm tepung ketan
Bahan ketiga:
– 200 ml santan
– 1 lembar daun pandan
– seperempat sdt garam
Cara membuat:
– Pertama dalam membuat bubur cendil, membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung kentan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk.
– Masukan bola cendil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih.
– Masak hingga bola-bola matang. Ciri-cirinya adalah bola-bola mengapung dan telah berubah warna jadi kecokelatan. Setelah itu masukkan bahan ke-2 kemudian aduk sampai mengental.
– Bahan ke-3 adalah bahan untuk kuah santan.
– Kamu bisa menyajikan bubur cendil dengan kuah santan hangat ataupun dingin.
