Kalian pasti tau makanan yang akhir-akhir ini sedang trend yaitu papeda dengan kuah seblak. Ya makanan itu sangat di gemari oleh masyarakat apalagi bagi para pecinta seblak dan pedas tentu saja hal ini menjadi salah satu makanan favorit bagi mereka sendiri. Ayo kita coba membuatnya dirumah.
Berikut daftar bahan yang diperlukan untuk membuat seblak papeda:
- 7sdm Tepung tapioka
- 1 Bawang putih
- Cabai rawit sesuai selera
- Kencur sesuai selera
- 2 gelas air
- Penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuatnya
- Masukan tepung tapioca kedalam wajan campurkan penyedap rasa dan air ke dalam wajan.
- Aduk hingga rata , teksturnya cair pun tidak masalah
- Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu aduk terus hingga berubah menjadi kental dan berwarna bening
- Lalu siapkan bahan untuk kuahnya kencur, cabai dan bawang, ulek hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.
- Lalu, tambahkan air untuk kuahnya, masak hingga matang.
Jika kuah sudah matang, tuangkan ke atas papeda. Hidangan seblak papeda bisa kalian nikmati. (EricaRFeby)
