Bahan marinasi:
• 3 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan saus tiram
• ½ sendok makan kecap manis
• ¼ sendok makan kecap asin
• ½ sendok makan minyak wijen
• ¼ sendok makan merica bubuk
• 150 mililiter air putih
• 2 buah bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, haluskan
Cara membuat:
- Campur semua bahan marinasi di dalam mangkuk, aduk hingga rata. Masukan slice beef lalu aduk rata simpan di kulkas minimal 1 jam
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukan marinasi daging, aduk rata
- Masak hingga air matang dan menyusut
- Koreksi rasa
- Taruh nasi putih di dalam mangkuk, beri secukupnya daging teriyaki
- Sajikan selagi hangat
Selamat menikmati! (Widya)
