Bahan vla :
• 75 gr gula pasir
• 2 sm margarin
• 400 ml susu cair
• 35 gr maisena
• 15 gr terigu
• 1/4 st garam
• 1/2 st vanili
Cara Membuat
- Buat adonan kulit sus, rebus air dan margarin sampai mendidih, masukan terigu, sebelumnya terigu sudah diayak, aduk rata, matikan api, diamkan.
- Setelah dingin, pecahkan telur, campur ke adonan kue sus, tambahkan vanili dan garam, mixer, sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga, tuang kedalam cetakan yang sudah dioles margarin, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan oven sampai suhunya 175 c, masukkan kue sus kedalam oven, gunakan api atas bawah, dan jangan dibuka, kalau belum matang, oven sekitar 30 menit, tergantung oven masing masing.
Jika kue sus yang di oven, sudah tidak ada gelembung udara, bisa dikeluarkan, tunggu dingin, kita buat vla nya. - Buat vla: campur maisena, gula, garam, vanili, susu cair, dan margarin, lalu rebus sampai kental dan meletup letup.
- Setelah mendidih, matikan api. Gunting pinggirnya Sus, beri isian fla, lakukan sampai adonan habis. Dan kue sus siap dihidangkan (EricaRFeby)
