Resep Membuat Ubi Mozarella Ala Home Made yang Simple dan Lezat

Langkah-langkah Membuat Kue Ubi Ungu:

1. Campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, baking powder, baking soda, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, minyak sayur, telur, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata dengan whisk atau mixer hingga tercampur sempurna.
3. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
5. Panggang adonan kue ubi ungu dalam oven selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang. Cek kematangan kue dengan menusuknya dengan lidi atau tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
6. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan sejenak sebelum dihidangkan