Bumbu halus:
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Cabai keriting, 10 buah
• Cabai rawit, 5 buah
Cara membuat:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus di minyak yang sudah panas
- Tambahkan serai, daun jeruk dan jahe
- Tumis bumbu hingga harum dan matang
- Masukan udang dan cumi
- Aduk hingga merata dengan bumbu
- Tambahkan chilli oli
- Aduk hingga merata
- Masukan air sesuai selera
- Tambahkan bumbu sesuai selera
- Masukan sayuran
- Tunggu hingga matang
- Beri perasan jeruk
- Aduk hingga merata
- Sajikan
Selamat mencoba dan selamat menikmati.