Resep Cemilan Baso Goreng yang Bikin Nagih

Bahan-bahan:

• 350 gr daging ayam fillet
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 sdm bawang goreng
• 200 gr tepung tapioka
• Daun bawang

• 1 sdt saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt baking powder
• Es batu secukupnya

Cara Memasak:  

1. Siapkan daging ayam fillet, potong agak kecil agar mudah saat dichopper. Masukkan semua bahan (kecuali tepung dan daun bawang) ke dalam chopper. Tunggu hingga tekstur menjadi halus. 
2. Masukkan campuran daging ke dalam wadah, lalu tambahkan tapioka. Aduk hingga daging dengan tepung tercampur rata dan menjadi adonan bakso.
3. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam adonan bakso, aduk lagi.